こんにちは、ダメ夫です。
焼きそばっておいしいですよね。
具の野菜は何でもOKで栄養もとれます。
麺は比較的安価で、私の家の冷蔵庫にはたいてい常備されています。
3食粉末ソース付きもいいですが、自分の味付けもいいですよ。
ローテーションメニュー、月曜日のメンバーですね。
材料
作り方
アピールポイント
香ばしく焼けた麺に絡む濃厚な味のソース。
香りだけで食欲がわきます。
私の場合、トッピングのマヨネーズはマストです。
苦手でなければ、是非トッピングしてください。
コツは2つ。
①麺をしっかり焼いてソースをからめること、②野菜と肉にしっかり味をつけること
「焼きそば」なので、しっかり焼きましょう。
野菜と肉、麺を一緒にソースで味付けすると味がボケます。
それぞれ単体で食べてもいいぐらいの味付けにしてください。
ソースはコーミソースのこいくちを使用しています。
昔、子どもたちによく作っていたことを思い出します。
「美味しい美味しい」と言いながらペロっと食べてましたよ。
今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。