こんにちは、お酒大好きなダメ夫です。
ひと手間かけて、美味しい酒のつまみを作るシリーズです。
サバ缶が体に良いと言われて久しいですね。
おかげで、昔より値段が１．５倍ぐらいになった気がします。
そんな人気者のサバ缶、日持ちもするので常備したい食材の一つです。
材料
- サバ水煮缶 １缶
- 納豆 １パック
- みじん切りネギ 適量
- ショウガ 適量
【調味料】 - ポン酢 大さじ２
- 七味唐辛子 好きなだけ
作り方
- ボウルに汁を切ったサバの身、混ぜた納豆を投入
サバの身を適当にほぐす
（私はあまり細かくしない方が好きです）
- よく混ぜます
- ネギ・おろしショウガ・七味唐辛子・ポン酢を加え、さらに混ぜます
器に盛って完成
画像は追い七味をしています
アピールポイント
身体にいいとされるサバの水煮缶。
私も定期的におつまみとして摂取しています。
納豆に付属のからしや醤油を使う際は、ポン酢の量を調整してください。
どうしてもサバ特有の生臭さが出ます。
ショウガとネギなどの薬味をがっつり効かせましょう。
大葉をプラスしてもいいですね。
サバ缶って、メーカーや値段によって味が全然違います。
マルハニチロの月花はびっくりするほど美味しいです。（価格もびっくりですが・・・）
一度お試しください。
身がしっかり入っているので満足度は高いです。